Cuisson d'un Poulet Vallée d'auge par un Traiteur à domicile à St-germain-en-Laye

Le délice du Soleil Traiteur à été contacter il y à maintenant plusieurs années pour la préparation de plats géants pour une grande association sportive à Saint-Germain-en-Laye (78).

Cette année encore, nous avons préparé du Poulet Vallée d'auge pour les 430 participants de ce Tournois sportif. 

Etant donné que c'est un tournois sportif, chaque épique ne venait pas au service en même temps. 

Par conséquent nous avons effectué des services différés afin de servir des plats chauds et cuisinés minute ! (il n'y à pas meilleur qu'un plat cuisiné à l'instant)

Chaque service étant d'environ 45 minutes, nous avions une équipe au service et une seconde à la préparation des plats. 

Afin d'éviter d'avoir trop de déchets et de convenir à tous, nous avons dû adapter notre recette aux enfants. 

Pour ce faire, nous avons cuisinés un Poulet Vallée d'auge à base de blancs de Poulet. 

Ce fût un succès complets ! et nous avons fait découvrir aux équipes étrangères un plat typiquement Normand. 

Pour tout événements sportifs, repas associatifs, professionnels, ou bien même à titre personnel, n'hésitez pas à nous contacter :

par téléphone au 06.08.35.85.13 

par mail a info.ledelicedusoleil@gmail.com

dans nos locaux à l'adresse suivante ; 21B Grande rue, Quévreville-la-Poterie (76520)

ou bien directement par notre site internet !